KANAPÈER 2012

 

Sweetchili-räkor med avokadosalsa

Mini Toast Skagen

Minikebab på räka, tomat & chorizo

Räk- & löjroms toast med citronmajonäs

Munsbits på räkor & avokado

Laxrullad med färskost, grön sparris & basilika

Rökt lax-  & färskoströra på kavring

Rökt lax Croque Monsieur

Hummer med grönartkcréme, citron & mynta (minst 10st)

Löjromstoast med avokadocréme

Kalixlöjrom på smörstekt bröd

Tunatartar på potatischips

Pata negra  med svamptapenade

Sauterad färsk sparris med prosciutto

Rökt renstek med pepparrotsgrädde

Rostbiff med parmesancréme på crostini

Mini Oxfilé Wellington

Anklevermousse med madeiragelé

Minipizza på getost med svart oliver & basilika

Vattenmelon med marinerad fetaost & kalamataoliver

22:- st

Alla priser exklusive moms. Med reservation för ändringar.